肝硬化是一種常見的疾病，該疾病的發(fā)病幾率較高，而且具有一定的傳染幾率，對于該疾病的治療，患者要注意做好飲食方面的調(diào)理。一些辛辣刺激的食物，患者一定要避免食用，那么肝硬化不能吃什么食物？我們來詳細(xì)了解下吧。

肝硬化不能吃什么食物？

1、絕對禁酒和刺激性食物

膽汁性肝硬化應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇；當(dāng)出現(xiàn)時應(yīng)限制鹽的攝入；肝昏迷時，應(yīng)禁蛋白質(zhì)；食道靜脈曲張時應(yīng)忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì)；上消化道出血時應(yīng)暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽。

2、忌過量食糖

肝硬化時，肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功能已顯著降低。此時，若病人長期大量地進(jìn)食糖，就會出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。

3、忌食鹽過量

鹽也是肝硬化飲食禁忌，肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白質(zhì)的減低易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。

肝硬化患者吃什么食物好？

1、柑橘。柑橘含類黃酮、單萜、類胡蘿卜素等，有潤肺止渴，防癌抗癌，潤腸通便等功效。

2、粗糧。盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥面包、玉米、燕麥等。不僅可以抑制人體對膽固醇的吸收，還能讓我們少吃很多不健康的食物。

3、蔬菜。可選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽堿含量較高的萵苣、藕、胡蘿卜、芹菜、莧菜、花菜等。能增強(qiáng)胃液、增進(jìn)食欲，并具有鎮(zhèn)痛的作用。

得了肝硬化疾病患者要保持心情愉悅，做好疾病的治療工作，平時要注意控制好飲食，做好飲食方面的調(diào)理工作。以上就是關(guān)于“肝硬化不能吃什么食物？”的相關(guān)介紹，患者在飲食方面一定要謹(jǐn)慎，避免誘發(fā)疾病的惡化。