美麗秘訣2綠豆薏仁湯

　　★材料

　　薏仁一杯半，綠豆3/4杯，冰糖少許(視個人喜好)。

　　★作法

　　1.將綠豆洗凈后，泡水備用。

　　2.薏仁洗凈后，加水六杯，之后再浸泡兩小時。

適合媽咪的夏季食譜

　　3.將浸泡兩小時后的薏仁，以中火煮20～30分鐘。

　　4.之后將綠豆加入，煮開后，改用小火再煮20分鐘。

　　5.最后加入冰糖，融化即可。

　　★功效

　　薏仁可以預防色素沉著，具有美白功效，不僅如此，薏仁還寓含水溶性纖維，可降低腸道對油脂的吸收，促進排便，亦有利尿、消水腫的功能。綠豆則是可以清熱解毒，生津止渴，

　　也有利尿的作用。此外，綠豆可增進代謝，加速毒素與色素的代謝，具改善膚質(zhì)之效。

　　★注意事項

　　薏仁性寒冷，古籍記載有滑胎作用，所以準備懷孕或孕婦盡量避免食用。

　　若是想要控制體重的媽咪，煮這道湯品時可不加糖，或是以代糖取代。