【媽媽網特稿】孩子兩歲以后，牙齒的咀嚼功能、消化系統(tǒng)功能越來越好，因此2歲寶寶的食物也不用再做得很碎，而食物的可選擇性也大了很多，合理的膳食搭配才會使寶寶身體強壯健康，而合理的膳食搭配從早餐開始。

寶寶一周早餐參考食譜

　　寶寶一周早餐參考食譜

        周一：蔬菜牛肉粥、雜蔬魚肉卷周二：芹菜豆腐湯、雞絲卷周三：蝦仁雞蛋菠菜餃、海帶綠豆粥、甜山芋周四：青菜蛋餅、酸奶、蘋果周五：雞肉碎菜粥、麻醬花卷周六：紅豆湯、菜肉包周日：牛奶、松糕

        部分早餐食譜具體做法

        周一早餐食譜：雜蔬魚肉卷

       制作材料：魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿卜1/4條、紅蘿卜少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。

　　做法：

　　1、土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥；魚肉去刺然后剁爛加蔥、生粉、鹽腌制；雞蛋攪勻成蛋液后煎成蛋皮。

　　2、蛋皮上碟，然后再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟后，切片。胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

　　周二早餐食譜：芹菜豆腐湯

       材料：芹菜30g，豆腐半塊，豬肉50g，蒜、鹽、油、淀粉、姜、蔥適量制作方法：

　　1、將豆腐清洗干凈后切成細丁，加入少量鹽腌制10分鐘；豬肉洗凈切片，加入鹽、淀粉腌制；清洗芹菜，切成細丁。

　　2、將豬肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐，煮3分鐘左右加入鹽調味即可。