隨著寶寶的成長(zhǎng)，母乳及奶粉已經(jīng)無法滿足其成長(zhǎng)所需，所以要適當(dāng)?shù)慕o寶寶補(bǔ)充一些輔食。菜泥營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于身體的生長(zhǎng)、造血、通便等，更是可以保護(hù)皮膚黏膜，因此當(dāng)寶寶四個(gè)月可以開始喂食輔食時(shí)，就可以給寶寶制作菜泥了。那么寶寶菜泥是怎么制作的呢？

　　一般來說，寶寶的主要食物從液體（母乳、牛奶等）過渡到固定（飯菜等）需要半年左右的時(shí)間，因此寶寶從出生后的第四個(gè)月開始就需要逐步添加糊狀食物，小寶寶要開始逐步添加糊狀食物，比如多品種的菜泥、肉泥等等。家長(zhǎng)必須制定科學(xué)的輔食計(jì)劃，確保孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡。從少量到多量、從稀到稠、從細(xì)到粗、從一種到多種，不可急于求成或者隨心所欲，否則容易引起孩子消化不良、腹瀉等不良反應(yīng)。

菠菜泥中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等

　　以下介紹幾種適合寶寶的菜泥及其制作方法：

　　一、菜泥（原料：青菜）

　　做法：取適量的新鮮無農(nóng)藥污染的綠葉蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗凈，搗碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入鍋中，加適量的植物油與食鹽，煮熟，即成菜泥，

　　營(yíng)養(yǎng)成分：菜泥含有較多的維生素、礦物質(zhì)，是母乳中尤其產(chǎn)后6個(gè)月后的母乳中所缺少的，對(duì)幫助寶寶消化，防止大便干燥，減少腸道毒素，多有益處。

　　二、菠菜泥（原料：鮮嫩菠菜葉200克，面粉10克，牛奶100克，香油10克，豆油15克，精鹽少許。）

　　做法：1.將菠菜葉洗凈，焯熟，撈出后控凈水分，切成細(xì)末。2.油熱后，放入面粉用小火炒至淺黃色，倒入牛奶攪勻，燒開后加入菠菜末翻超，再放入精鹽、香油拌勻即可。

　　營(yíng)養(yǎng)成分：菠菜泥中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。