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      1. 輔食to全食!十種新式燉蛋法總有一款對味
        編輯:Holly 出處: 媽媽網
        作為一只合格的雞蛋,它必需具有豐富的優(yōu)質蛋白、易被吸收的不飽和脂肪酸,同時還需有多種微量營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷、維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素D。如此營養(yǎng)豐富的雞蛋,自從寶寶添加輔食開始就是媽媽菜單上的??土?,寶寶吃雞蛋可以補充奶類中鐵的匱乏,而且將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補。

          文藝傳統(tǒng)派

        羞羞的燉蛋

          傳統(tǒng)燉蛋簡單易做,吃的正式一份“回憶的味道”,在傳統(tǒng)燉蛋的基礎上加入一點新的變化會有全新的感覺,制造自己的“媽媽味道”。特此整理幾款傳統(tǒng)燉蛋法,媽媽試著也把她們變得文藝起來,增加生活美感吧!

          南瓜茸燉蛋

         


        能做成南瓜蓉,也可以用半個南瓜做成南瓜盅燉蛋,是不是很有趣呢?

          原料:南瓜茸、雞蛋2個、椰漿、細砂糖、。

          做法:

          1、將雞蛋和細砂糖充分拂勻。

          2、加入椰漿后,輕輕攪勻。

          3、將南瓜茸加到蛋液中,細致地攪拌均勻。

          4、將南瓜茸蛋液用篩濾過后,口感會更滑溜。

          5、把篩濾過的南瓜茸蛋液倒入燉碗內,入鍋蒸熟,即可食用。

          鮮奶燉蛋


        很多地方鮮奶燉蛋是一款地方小吃,作為輔食食用要減少糖量

          原料:鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量。

          做法:

          1、將牛奶、白糖一起放入鍋里,用慢火把糖充分溶解后即離火,冷卻備用。

          2、把雞蛋去殼后,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。

          3、將碗放入蒸籠里,先隔水把碗蒸熱后,再把糖蛋漿分盛于碗里,約蒸10分鐘成。

          兩款可以加入媽媽的輔食菜譜的傳統(tǒng)燉蛋。

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