天然營養(yǎng)小分子，解決寶寶上火便秘“大”問題

　　我們都知道，寶寶腸胃特點是：胃口小、易吸收、難消化，而奶粉中天然營養(yǎng)小分子的關鍵就在于“小”，更有利于寶寶消化吸收。想要寶寶不上火不便秘，那么奶粉中的主要營養(yǎng)成分——蛋白質就需要很好地被寶寶消化。但普通奶粉在加工過程中，經(jīng)過多次反復加熱干燥，蛋白質容易發(fā)生糖化反應以及聚合反應。

　　糖化反應是指原奶在加熱過程中，蛋白質小分子與還原糖類結合，產生蛋白質大分子，不易于寶寶嬌嫩腸胃。

　　
糖化反應

　　聚合反應是指原奶在加熱過程中，乳清蛋白受熱變性并與酪蛋白發(fā)生反應，蛋白質小分子抱團產生蛋白質大分子，不易于寶寶嬌嫩腸胃吸收。

　　
聚合反應

　　奶粉糖化和聚合的結果不僅導致可被腸胃消化利用的賴氨酸明顯減少，而且還會產生不易被寶寶消化吸收的大分子蛋白，甚至還會形成大量不被腸胃所吸收副產物。而在奶粉加工的過程中減少蛋白質糖化和聚合的次數(shù)，讓鮮奶一次成粉，能最大程度保留蛋白質的天然小分子結構，使營養(yǎng)更易被吸收消化。

　　目前，以“不上火不便秘”著稱的美素佳兒金裝奶粉正是采用鮮奶一次成粉技術，源自荷蘭自家牧場，從鮮奶到罐裝一次完成，減少蛋白質糖化、聚合的程度，保留了乳清蛋白分子天然小分子結構，再加上優(yōu)質的益生元成分，促進營養(yǎng)消化吸收就是那么簡單。寶寶好吸收，才能不上火不便秘。

　　【小編有話說】寶寶上火便秘很常見，但卻不能習以為常，畢竟這關系到寶寶的健康成長。想要讓寶寶不上火不便秘，不僅要為寶寶選擇容易消化吸收的奶粉，還要注重寶寶日常的生活，多喝水、多吃蔬菜水果、少吃高熱量、高蛋白類食物，養(yǎng)成定期排便的習慣等等。為娘的多操一些心，寶寶才能免遭一些上火便秘之苦。