三聚氰胺事件后，中國消費者認為國際奶源才更安全；但此次恒天然原料污染事件帶來的警示是，監(jiān)管及消費層面對海外乳品均過度信任。

　　乳制品行業(yè)再次爆出食品安全問題，這次的主角是總部位于新西蘭的恒天然集團，它生產銷售的濃縮乳清蛋白粉原料受到了肉毒桿菌的污染。

　　8月2日，恒天然向新西蘭政府通報稱，其生產的3個批次濃縮乳清蛋白（WPC80）中檢出肉毒桿菌，影響包括3家中國企業(yè)在內的8家客戶。

　　8月3日晚間及8月4日上午，國家質檢總局連續(xù)發(fā)文確認，涉及中國市場的企業(yè)包括杭州娃哈哈保健食品有限公司與娃哈哈進出口有限公司的濃縮乳清蛋白14.5噸、可口可樂中國公司的濃縮乳清蛋白4.8噸、多美滋嬰幼兒食品有限公司使用的進口原料乳粉208.6噸。

　　新西蘭貿易部長蒂姆·格羅澤（Tim Grose）在8月4日表示，中國在得知新西蘭恒天然乳粉檢出致命細菌后，已停止進口所有新西蘭奶粉。他在當地媒體tvnz的節(jié)目上稱，“中國當局停止從澳大利亞和新西蘭進口新西蘭奶粉這一舉措在我看來是完全合乎情理的?！睋ぃ砹_斯也開始禁止從新西蘭進口乳制品。

　　中國企業(yè)和普通消費者都開始轉向海外尋找優(yōu)質的奶源，但恒天然爆發(fā)毒菌事件意味著，進口乳品如果沒有強力監(jiān)管同樣不能保障安全。

　　受污染產品已被大量使用

　　恒天然集團在聲明中稱，一般的乳制品如鮮奶、奶酪、酸奶和經過超高溫消毒的牛奶產品不會受肉毒桿菌的影響，且目前還沒有收到問題產品引發(fā)的健康問題報告，但這一解釋顯然無法讓人放心，尤其在中國市場。中國的消費者由于受到2008年三聚氰胺事件影響，任何有關乳制品安全問題的疑點都會讓他們產生疑慮。

　　在中國，所有涉及此次事件的企業(yè)均在第一時間進行了產品的排查并發(fā)表自查聲明。根據娃哈哈、可口可樂以及多美滋給到騰訊財經的聲明，三家都已經對旗下涉及產品排查清楚，可口可樂需要召回一個批次產品，多美滋共涉及12個批次產品，而娃哈哈所涉及的產品已經基本完成銷售，娃哈哈方面稱如果仍存在銷售中的產品，公司方面也會予以召回。

　　受污染產品顯然無法全部召回。在過去的一年零3個月里，采用污染原料的900噸產品早就流入市場，甚至是已被消費了。來自多美滋、娃哈哈以及可口可樂的回應正好印證了這一點。

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