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      1. 重點(diǎn)嘉賓演講

          我們前面講到顏值和產(chǎn)品本身的互動(dòng)模式,以及產(chǎn)品的色彩,產(chǎn)品的特點(diǎn),因?yàn)楹⒆颖旧淼母惺懿灰粯?。浙江有hellokity酒店,即使在工作日時(shí)媽媽說要到酒店里住一晚上,但因?yàn)橹苣┒ú涣?,把工作日和周末都定忙了也得?strong>四個(gè)月以后。大人出去住酒店,孩子沒有什么原因,就是在那待一會(huì)兒,我認(rèn)為那個(gè)地方是比較好的。麥當(dāng)勞進(jìn)入中國時(shí),它在全世界沒有真正的做孩子的策略,它在中國做的策略就是孩子的快樂餐。因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)代,麥當(dāng)勞剛剛進(jìn)入中國,中國的孩子并不喜歡吃漢堡包,跟著奶奶吃饅頭瓜子。你不喜歡吃怎么培養(yǎng)呢?它們?cè)O(shè)計(jì)產(chǎn)品的時(shí)候更加考慮孩子的喜歡程度,也要配合著有一個(gè)小禮物。當(dāng)你吃了這個(gè)以后有一個(gè)小禮物,這個(gè)小禮物怎么研究的知道嗎?就是研究小孩子做的夢(mèng),我們專門給麥當(dāng)勞研究2000個(gè)孩子怎么做夢(mèng)的,這是什么夢(mèng)境,夢(mèng)境里是動(dòng)物還是鬼,還是大人追他,打他嗎?是神仙還是什么?把角色區(qū)分出來,特別是角色里幫助人救他的,跟他特別好的,特別可愛的拿出來。孩子的夢(mèng)里被追被打以及害人,總會(huì)出現(xiàn)救他的人。很多人不明白為什么麥當(dāng)勞的禮物總是那么神奇,因?yàn)樗粗驼J(rèn)為是他夢(mèng)想的東西,非常有意思的符號(hào)。為了吃買滿了12個(gè),就吃沒有感覺的漢堡包,吃了三年口味就形成了。這就是一種子權(quán)重的管理,當(dāng)一個(gè)孩子有如此重要的管理時(shí),我們的產(chǎn)品如何能夠建立孩子在決策中的連接。今天從一個(gè)場(chǎng)所,媽媽帶孩子去商店里買東西的時(shí)候,服務(wù)人員先跟孩子打招呼。在10個(gè)場(chǎng)合中,與大人打招呼孩子沒有特別高興,與孩子打招呼孩子很高興,與孩子打招呼連接度30,與大人打招呼連接度8。我考察日本的次元化的空間,多拉A夢(mèng)以及海之王,很多都變成購物中心的樣子。服務(wù)員基本都是阿姨的感覺,他們都是與孩子溝通的語調(diào)。我們特別強(qiáng)調(diào)增加兒童視角,加重兒童視角,加重子視角。無論在產(chǎn)品還是環(huán)境上,貨和場(chǎng)的意義上都應(yīng)該加強(qiáng)兒童視角。

          無論線上還是線下都有進(jìn)入的過程,很多人說可以做無人超市。人走到一個(gè)地方買東西,大人帶著孩子去買東西的時(shí)候,消費(fèi)者進(jìn)來怎么看東西,怎么選擇東西,怎么問東西,有這樣的過程。在什么地方會(huì)花的時(shí)間比較多,在什么地方花的時(shí)間會(huì)比較少,我們有消費(fèi)動(dòng)線,然后會(huì)有服務(wù)的動(dòng)線。服務(wù)精細(xì)度發(fā)生改變,過去一個(gè)行為環(huán)節(jié),現(xiàn)在把這個(gè)行為環(huán)節(jié)拉細(xì),過去一個(gè)行為,現(xiàn)在分解為四個(gè)行為。呼叫中心拿電話可以接,然后回答問題。但呼叫中心接電話的行為可以分五個(gè)環(huán)節(jié),接電話之前保持的心態(tài)與表情,以及用什么力度拿起電話。電話在幾秒鐘拿起來,怎么問候。對(duì)方說什么話的時(shí)候,我的第一反應(yīng)是什么。當(dāng)他提出問題的時(shí)候,我們問問題的方式是怎樣的,搞清楚問題。當(dāng)他提出問題時(shí),我們的回應(yīng)解決問題的話術(shù)怎樣。回答完后,這個(gè)問題結(jié)束的時(shí)候,結(jié)束語怎樣表達(dá)。讓他們覺得負(fù)責(zé),到位又不過分,期待合理。電話放下的時(shí)候,放的重量多大。每一個(gè)環(huán)節(jié)有3-4個(gè)節(jié)點(diǎn)要求。這是新的服務(wù)場(chǎng)景,不同于原來的模式。

          親子產(chǎn)品和母嬰產(chǎn)品,很大程度是復(fù)合結(jié)構(gòu)。選擇東西時(shí)與單一個(gè)體最大的特點(diǎn)不一樣,有親,有子,有母,有嬰。我們把親子服務(wù)流程拉細(xì)的可能性和必要性比傳統(tǒng)的服務(wù)更多。當(dāng)我們充分理解消費(fèi)者怎樣的時(shí)候,如何設(shè)置服務(wù)線,這比以往的服務(wù)動(dòng)線做的更加精致。如何把服務(wù)動(dòng)線與大家結(jié)合?最大的問題是服務(wù)人員跳槽不穩(wěn)定,要確保服務(wù)動(dòng)線吻合消費(fèi)動(dòng)線。如果能夠用數(shù)據(jù)的方式跟蹤消費(fèi)者在不同時(shí)期的消費(fèi)動(dòng)線,可能有的變化,可能有的不一樣。我們所設(shè)置的服務(wù)動(dòng)線,可能不只是有一條線。當(dāng)來的人有一定區(qū)別時(shí),我的反映模式會(huì)有變化,因?yàn)橐v究精準(zhǔn)性。

          終端貨品也會(huì)產(chǎn)生變化。開連鎖店的都有認(rèn)識(shí),要知道標(biāo)準(zhǔn)貨品,什么事做到標(biāo)準(zhǔn)。我們開的任何連鎖店,這個(gè)店周圍的商家和另外一個(gè)店的商家肯定不一樣,多的會(huì)有30%-40%的不一樣。店與店之間貨品組合度不一樣,怎么知道這個(gè)店和那個(gè)店貨品組合的區(qū)別。如果每個(gè)店里設(shè)置的從價(jià)簽到貨架都智能化,每個(gè)商品上架測(cè)試,一個(gè)消費(fèi)者帶大人和孩子在這個(gè)面前站沒站,誰摸了,什么表情,說了什么話,有沒有試,試了一次還是兩次,離開了以后又回來了嗎?所有的環(huán)節(jié)都會(huì)被記錄,每一個(gè)商品都會(huì)被記錄下來,在這個(gè)店中間的每個(gè)商品人們與它的互動(dòng)痕跡。A店和B店35%的區(qū)別在什么地方,當(dāng)一個(gè)店里采用精確的標(biāo)準(zhǔn)化時(shí),使得我放在這個(gè)店里的都是這個(gè)商圈的人們認(rèn)可和接受度高的產(chǎn)品,這對(duì)我提高頻效有很大的幫助。我又可以智能組貨和智能配貨結(jié)合,使得店面大大的提升它的效益。

          我們對(duì)店的風(fēng)格喜歡,把它與前面的內(nèi)容結(jié)合,這不再是簡(jiǎn)單的把貨品給他的過程,過程是快樂的。今天到一個(gè)地方愿意玩,而且這個(gè)地方玩的東西,它經(jīng)常出現(xiàn)的東西,以及周期更換的速度都是經(jīng)常要去的地方。很多的場(chǎng)合成為親子考慮選擇東西的關(guān)鍵。言之又是針對(duì)90后的,有的是媽媽,有的不是媽媽。90后到店里的時(shí)候,媽媽帶著小朋友去。到書店不買書沒有關(guān)系,但到那里一定要舒舒服服。60后拿書是看道理的,90后是翻熱鬧的。在我們的書店里,圖形為核心的書占的比重特別大,而且排在最前面。每一個(gè)去的人平均會(huì)翻十幾本書,而且他們主要就是翻書的。媽媽在這翻書,孩子在兒童區(qū)玩耍,還有很多玩具在那玩。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在一個(gè)小時(shí)之內(nèi),只要他們翻書了,2小時(shí)就會(huì)吃東西,3小時(shí)就買東西,5小時(shí)可以平均買4樣?xùn)|西。我們書店75%的銷售收入是買東西,剩下的才是賣書的一點(diǎn)收入。我投了一個(gè)做兒童食品的公司,利潤很高。但有一個(gè)特點(diǎn),它的天花板很低,它做的別的人家也可以做。做商品本身要出新,特別是個(gè)別的商品出新很難持續(xù)。我說需要做出一個(gè)很棒的店,做一個(gè)次元化的食品店。日本人的食品很漂亮,雖然不好吃,但一定好看。中國的食品是不好看,但好吃。色主要是由廚師和做這個(gè)東西的人建立,沒有好的設(shè)計(jì)師。雖然我們的東西不好看,顏值時(shí)代的店也不好看。我們店太嚴(yán)肅了,到了一個(gè)酒店太富麗堂皇了。土豪認(rèn)為的好看,不是18歲孩子的好看。今天缺少兒童視角和少年視角,以及青年視角好看的東西和好看的地方。我們是一個(gè)丑店,里面的東西是丑東西,但讓一個(gè)講究好看的媽媽帶著更希望好看的孩子到丑店里買東西很郁悶。

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